Ορεκτικά

Γαλάκτωμα τρούφας,φυστίκι,ρόκα,κάπαρη,ανθό αλατιού

Λάδι άνηθου και τραγανές λαδόπιτες

Λεπτοκομμένες στο χέρι,ρίγανη

Τραγανά βραχάκια πατάτας,παρμεζάνα,μαγιονέζα τρούφας

Μαρμελάδα τομάτας και τραγανές λαδόπιτες

Πίκλα από κόκκινο κρεμμύδι,φυστίκι Αιγίνης,αγνό παρθένο ελαιόλαδο,τραγανές λαδόπιτες

ΤΡΙΛΟΓΙΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΥ

Πιπεριά Φλωρίνης,οξύμελι,σουσάμι

Ποικιλία από φρέσκα μανιτάρια,καβουρδισμένο φουντούκι,flakes παλαιωμένης γραβιέρας,γλάσο από πετιμέζι και τρούφα

Κανταίφι σε μαντέμι γεμιστό με τυριά,τσορίθο Δράμας,μαρμελάδα τομάτας

Συκώτι γάλακτος στα κάρβουνα,λάδι,αλάτι και φρέσκια ρίγανη

Τηγανιτά κεφτεδάκια μόσχου,φρεσκοτριμμένη τομάτα,μους γαλομυζήθρας και τσιπς πατάτας